好房網News記者徐沛琪/綜合報導
現代人工作忙碌,好好吃上一頓熱飯不容易,除了電鍋,微波爐也堪稱最神家電之一,快速加熱食物只消幾分鐘。台電提醒,使用微波爐時要特別注意,不是任何食物都能微波加熱,記住一個原則,這三類食物都不能放進微波爐。
時不時會有民眾加熱雞蛋,最後慘變「炸蛋」的恐怖居家意外。台電在臉書發文表示,凡帶殼、帶膜、帶皮的食物皆不能微波,由於微波爐的原理是透過微波的電波,讓食物中水分子震動摩擦生熱,加熱後食物內的水變水蒸氣,內部壓力及體積逐漸增加,殼膜的存在會讓水蒸氣無法散出,可能會使食材承受不住爆裂開來。
因此,台電舉例像是螃蟹、蝦子、雞蛋、香腸、栗子都不能微波,還有像是帶皮的水果如番茄、葡萄、整顆蘋果等等也不行,都必須用其他加熱方式進行。