工商時報記者姚舜／台北報導
疫後餐飲市場快速回溫，卻面臨缺工問題。知名早午餐連鎖貳樓餐飲集團因應展店需求，預計徵才150人，除上調薪資6％，更祭出「免費包住」訴求，攜手IKEA為北漂人打造夢幻員工宿舍，並推出「北漂專案」全力搶人，創業界先例。
貳樓集團的北漂專案標榜有三寶：1、免房租，2、提供每月3000元生活津貼，3、Wi-fi、Netflix用到飽；此外還包含共享客廳、廚房，以及生活家電一應俱全，強調「只要拎包即可入住」，至少月省1萬元，大幅減輕北上求職者尋房住房的煩惱。
貳樓餐飲旗下「貳樓」餐廳現有17家據點，2022年營收8億元，2023年目標展店至30家，年營收上看10億元。2019年時貳樓餐飲有意朝IPO目標邁進，惟創辦人暨董事長黃寶世表示，經疫情衝擊，目前勞動市場對連鎖餐飲企業不利，因此暫緩IPO計畫，先厚植人才、按步就班展店，全力鞏固市占。
黃寶世說，「北漂專案」始於2020年疫情肆虐時，觀察到許多北漂者面臨找房租屋的困難，貳樓餐飲毅然決定啟動「北漂專案」，為北上工作的同仁規劃安身之所。貳樓餐飲集團目前在內湖、北投、淡水等地共有7處員工宿舍，每間可供4至8位同仁住用，北漂同仁房租由公司負擔。黃寶世表示，此次與IKEA企業業務團隊合作，旨在從入住者的生活型態與節奏切入，為貳樓北漂宿舍塑造「家的氛圍」，加深同仁間的連結及歸屬感。
貳樓集團年初已上調薪資，台中以北正職起薪32K至34K，「北漂族」起薪35K至38K，部分區域加給（交通津貼等） 起薪最高至37K。貳樓餐飲集團並首創兼具彈性與自主的「資格挑戰賽」，各店同仁不限年資只要能完成為每位同仁量身打造的題目，就有機會晉升成為店經理，並享受『Triple A』福利制度。針對營運店經理所設計的福利制度，吃喝玩樂一應俱全，依據不同職等提供相對應的補助政策，包括旅遊、進修、健檢、育兒等津貼，包含每半年8千至1.5萬的旅遊訂房補助，以及每兩年價值2萬元全身健檢。
