中國時報記者吳敏菁/彰化報導
鮮蚵進入盛產期,產量卻銳減,彰化縣共有600多戶養蚵人家,辛苦了一整年,卻發現蚵仔縮水了,在海中暴斃特別多,為顧及市場,價格並未大漲,僅微幅調整,苦水自己吞,彰化縣漁會統計,今年較去年同期整體產值已少了600萬元收入。
彰化縣是養蚵大縣,廣袤潮間帶養殖珍珠蚵,潮來浸泡在海水中、潮往露出曬太陽,養成了洗「三溫暖」蚵仔,肉質特別Q彈,受消費者喜愛。
今年海中養蚵暴斃多,辛苦一年,收成銳減,蚵農苦水往肚裡吞。(吳敏菁攝)
彰化縣漁會統計,縣內登記漁業權養蚵人家600多戶,面積約270公頃,但實際養蚵戶更多,一年產值4000多萬元,不過今年才要進入盛產期,卻發現蚵仔少之又少,不僅蚵仔縮水,不少更只剩空殼,產量銳減1/3。
蚵農無奈指出,養蚵重搭棚,掛殼到讓蚵苗附著,育苗到採收,需要1年時間,但今年6月緊密的幾場暴雨,加上怪浪,讓蚵棚倒了不少。
蚵農懷疑,可能是下雨,造成入海口水量增加,影響海水鹹度不夠,加上水質混濁,造成蚵仔在海中紛紛暴斃,今年鮮蚵在王功產地1斤140元,較去年微幅上漲。蚵農說,損失自己吸收,漲大多怕影響消費者的興致。
漁會總幹事陳諸讚表示,不知是氣候,還是海洋汙染等影響,造成蚵仔大量暴斃,蚵農損失慘重,但蚵仔量減少、品質還是很好,王功漁火節要登場,值得大家來品嘗,為辛苦的蚵農打氣。