中國時報記者李柏澔／台北報導
蛋荒嚴峻，農委會祭出「2+3」補貼措施，15日起取消每台斤3元飼料補助，取而代之的是蛋價直接漲2元，產地價本自明天起從36.5元調漲到38.5元，將創歷史新高。農委會解釋，由於供蛋量穩定提升，現行蛋價也符合生產成本，因此做出調整，並不會影響農民生產意願，不過，對於3月中下旬可解蛋荒，蛋雞農都不表樂觀。
農委會：1元價差不影響生產
中央畜產會與農委會日前與全國蛋商公會、蛋商及養雞業者討論後，決議尊重市場機制，取消每台斤3元的飼料補助，改採蛋價直接上漲2元，批發價自昨日起，從每台斤46元調漲至48元，而產地價從明天起，將自36.5元調漲到38.5元，史上最高。
農委會畜牧處副處長江文全表示，取消3元獎勵改為蛋價上漲2元，雖然每台斤價差1元，但因為產量隨著天氣回暖提升中，目前蛋價也符合生產成本，1元價差並不會影響農民生產意願。
3月下旬供應回穩 太過樂觀
不過，蛋商並不這麼想。「蛋商現在都是認賠賣出」！台北市蛋商公會理事長高傳謨表示，蛋商為了能出蛋，只能以每箱以1000甚至1200元收購，漲2元前蛋商只能用每箱920元的批發價賣出，現在則是960元，漲價只能讓蛋商損失稍微好些而已。
上周立法院經濟委員會，農委會主委陳吉仲在會中保證，3月中下旬雞蛋供應量一定能回穩，遭外界質疑太過樂觀，蛋雞農阿文表示，蛋雞場、種雞場都有禽流感疫情，出生1-80天左右的中雞勢必會缺，加上飼料成本一直漲，對於陳吉仲的承諾持保留態度。
全國團膳支出 每月多217萬
全國餐盒同業公會理事長陳明信則表示，農委會這次取消3元獎勵補助，結果昨天下午盤商每台斤雞蛋就直接漲4元，以學校養午餐一個月做4次蛋料理來算，全國團膳每個月將額外支出217萬2000元，然而不只雞蛋，沙拉油、麵製品、禽畜肉都在漲價，玉米甚至有錢也買不到，相當無力。
