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學校午餐水果梨子換甜桃 高雄50國小生發癢起紅疹

#甜桃 #絨毛 #皮膚過敏 #營養午餐 #地方
聯合報記者徐如宜/高雄報導
 
高雄市一所國小約50名學生11日吃了學校午餐,出現起紅疹、身體發癢的過敏反應。學校檢視午餐項目,懷疑是因為吃甜桃、觸碰到桃皮絨毛而過敏,趕緊收回水果,並通知家長。
 
校方表示,當時立即讓小朋友沖水、冰敷,目前已沒有孩子覺得不適。11日吃的是高雄桃源在地當季水果,未來午餐水果將全面性調查避免可能產生過敏反應的水果食材,如具有絨毛、成分特殊者,都會列為午餐食譜檢核的要點。
 
學校午餐供應甜桃,疑是表皮絨毛造成學生過敏。圖/校方提供
學校午餐供應甜桃,疑是表皮絨毛造成學生過敏。圖/校方提供
 
校長表示,11日的午餐菜單是蘑菇醬豬柳、翡翠珍珠滑蛋、蒜香小白菜、麥片飯和黃瓜排骨湯。水果原來是梨子,但午餐業者上個星期三臨時通知,因季節與品質關係,臨時更換為甜桃。昨天中午用完餐,有小朋友說覺得身體癢癢的不舒服。
 
學校說,11日中午用完餐,孩子們吃了營養午餐的甜桃,或觸碰到甜桃的絨毛,造成大約數十名學生皮膚搔癢,陸續向健康中心反應及索取冰塊。級任老師請學生用清水沖洗皮膚減低不適感,並請班級把尚未食用的水果拿至學務處,避免繼續食用。團膳廠商到校關心,並協助提供冰塊。學務處製作說明單給需要的學生貼聯絡簿,請家長後續關心。
 
學校午餐供應甜桃,疑是表皮絨毛造成學生過敏。圖/校方提供
學校午餐供應甜桃,疑是表皮絨毛造成學生過敏。圖/校方提供
 
到11日下午,大約有10名學童至健康中心冰敷,經護理師檢視有1至3顆紅疹,12日健康中心瞭解學生後續健康狀況,都已無不適。校方表示,此案已由團膳廠商及學校送SGS進行檢驗,採購水果為高雄市桃源區在地當季水果,日後午餐水果將全面性調查避免可能產生過敏反應的水果食材,如具有絨毛、成分特殊者,都會列為午餐食譜檢核的要點。
 
家長反映,第一次碰到這種情形,孩子說有點兒癢,還好不是太嚴重,希望學校多注意午餐安全,有絨毛的水果就不要讓孩子碰到了。

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