聯合報記者洪子凱／台北報導
台北市萬華區某鍋貼水餃專賣店遭民眾投訴，買到的鍋貼裡面竟有蟑螂，衛生局派員前往稽查，雖沒有發現病媒出沒，但現場環境不潔，水餃直接接觸冰箱層架，店家也無法出示食材來源文件，稽查人員共揪出7缺失，要求店家14日前改善完成
衛生局於派員前往店家針對衛生、食材處理及場所衛生等稽查，現場未發現有病媒出沒痕跡，惟查有未完成食品業者登錄、未出示食材來源文件、人員體檢報告和病媒防治紀錄、垃圾桶未加蓋、人員未戴工作帽、冷凍冰箱溫度不符合規定且食材未覆蓋及食材未離地等衛生缺失事項，已責令業者於14日前改善完成。
衛生局強調，屆期複查如仍不符規定，將依違反「食品安全衛生管理法」第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰，食品業者限期未完成登錄部份則依同法第48條處3萬到300 萬元罰鍰。
