中國時報記者楊亞璇／台北報導
身為三寶爸的台北市長蔣萬安兌現政見，北市國小這學期開始實施彈性增加營養午餐時間5到10分鐘，北市教育局長湯志民更加碼拋出要讓孩子吃到熱食。不過，有家長認為，吃飯時間拉長，午睡就勢必縮短，憂心孩子無法充分休息，呼籲審慎評估。教育局強調，彈性用餐是個案處理，並非所有學生都延長用餐時間。
蔣萬安選前拋出增加營養午餐時間，他昨到松山國小視察開學日時指出，的確接獲很多家長反映，有些孩子希望可延長中午吃飯時間，所以請教育局根據各校需求做專業評估。
教育局補充表示，各校依需求規畫作息時間，午休包含用餐及午睡約65到75分鐘不等，日前已在校長會議宣導，要求學校彈性增加用餐時間5到10分鐘，本學期開始實施。
湯志民說，蔣萬安非常重視孩子的營養午餐，希望能增加5到10分鐘彈性時間，現在學校吃飯時間平均30分鐘，學校可依孩子需要，彈性增加時間，讓孩子能安心吃飯，當然也要確保營養午餐是熱騰騰的，因此會制訂SOP，包括加強安全管控及送餐時間精準性，確保孩子吃到熱食。
松山國小家長會長江爸爸認為，延長午餐時間對小朋友健康發展有幫助，因為小朋友不見得都可在時間內吃完，對於是否影響午睡時間，他表示，5到10分鐘影響不大，讓孩子好好吃完午餐很重要，而午餐要求必須熱騰騰的有點太誇張，食材新鮮即可。
松山國小家長會副會長謝昕庭說，吃飯時間拉長，午睡時間勢必要縮短，大家已經習慣現在的吃飯時間，如果延長，恐會對老師管理造成困擾，況且孩子有充足的午睡、休息，下午上課才有精神，孩子是否得到充分休息，需審慎評估。
她強調，在一定時間把飯吃完，也是讓孩子自我管理時間，擔心孩子認為時間比較長就慢慢吃、不是這麼專注，因此傾向維持原來的時段。
對於家長憂心延長午餐時間影響午休，教育局強調，彈性用餐是個案處理，並非全部學生都延長5到10分鐘用餐。
