台東試種杏鮑菇　在地尚青

記者莊哲權／台東報導

台東菇類大多數從外縣市進貨，冷藏過程容易失去新鮮度，台東地區農會模擬深層海水低溫特性試種杏鮑菇，23日邀請家政班婆婆媽媽們體驗摘採鮮嫩杏鮑菇，聽聞杏鮑菇24小時要待在冷氣房，媽媽們說：杏鮑菇好幸福。

總幹事李建通表示，農會新設400坪菇舍，盼在地生產行銷。他說，深層海水是台東產業發展契機，模擬深層海水低溫特性，全天保持低溫潮濕菇舍溫室溫度在攝氏12至16度間，1個月採收2次，雖用電成本高，但將來利用深層海水可大降成本。