聯合報 記者田思怡／綜合報導
氣候學家警告，極冷和極熱的極端天氣重創義大利的橄欖收成，盛產橄欖油的義大利很快將被迫進口。
橄欖油是義大利料理的靈魂，也是義大利的主要農產品，雖然西班牙是全球最大產國，接下來才是希臘和義大利，但義大利極少進口橄欖油。
義大利橄欖農穿上橘背心，2月14日在羅馬街頭抗議，要求政府補貼。歐新社
惡劣的氣候和霜害已癱瘓義大利的橄欖油產業，去年一整年的生產劇減57%，業者損失近10億歐元，逼得他們走上街頭，要求政府補助和採取新因應措施。
歐洲-地中海氣候變遷中心的衝擊部主任瓦倫提尼（Riccardo Valentini）表示，氣候變遷造成的極端氣候可能進一步損害橄欖油產業，迫使義大利向海外進口。
他說：「我們的生活將大大改變，義大利人從來不用外國的棷欖油，你幾乎找不到其他國家的橄欖油。」
今年二月，橄欖農模仿法國的黃背心運動，穿上橘背心，參加全國抗議活動，要求政府補貼此產業。
義大利最大農民協會Coldiretti把橄欖欠收視為「緊急事件」，聲稱已造成此產業「空前的就業危機」。
該協會主席普朗迪尼表示：「為了因應緊急狀況，政府有必要干預，讓因霜害受到重創的生產者能重新開始。」
瓦倫提尼告訴CNN：「極端氣候越來越複雜，就生產而言，我們若無法因應，可能會減產更多。」
他說：「橄欖樹對某些氣候條件很敏感，有時三天的天寒地凍，比一整年的平均氣溫都重要。」
歐洲這幾年是極冷和極熱氣候的受害者，科學家說，人造的氣候變遷造成或加速極端氣候。
義大利在2018年2月受到「東方野獸」強烈寒流襲擊，夏天被熱浪橫掃，十月又有強風和洪水為患。
瓦倫提尼說：「地中海冰凍的氣溫、過多的水氣和豪雨，或是相反的乾旱和高溫，比一整年的平均氣溫重要得多。」
2014年乾熱的夏天造成全歐橄欖欠收，橄欖油價格大漲約20%。瓦倫提尼說：「如果這重負面的趨勢繼續下去，需要向其他國家進口更多橄欖油，最好不會發生，但如果大趨勢不變，情況就是如此。」
