中國時報記者羅浚濱/竹縣報導
桃園市中壢區越裔50歲陳姓婦人,在竹北市場租店面販售越南咖啡和法國麵包,有購買食用的民眾24日陸續發生嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、頭暈等症狀,縣衛生局統計至27日新竹縣市共43人就醫、15人住院、6人留院觀察,其餘均已返家,陳婦在事發後已暫停營業。
新竹縣衛生局長殷東成表示,這名已取得本國籍的越裔陳姓婦人,在竹北市場租店面設攤販售法國麵包已有4年,平時營業時間從上午到中午就結束,沒有在其他地點設攤營業,24日晚陸續接獲通報,指食用陳婦販售法國麵包的民眾,疑似出現食物中毒現象。縣衛生局派員至陳婦的攤商製備場所稽查,檢視廚房衛生,並採檢現場的砧板、鐵盤,以及越南火腿、奶油等食物送驗,另外人體也採樣8件送驗,檢驗結果最快2周出爐。
稽查人員發現,陳婦營業的場所有病媒蹤跡,同時倉儲物品、食材、調味料及器具等未離地放置,分裝食材也未標示日期和品名等共計6項缺失,依《食品安全衛生管理法》第8條規定,責令限期改善環境衛生缺失,目前陳婦已暫停營業。
衛生局統計,就醫新竹縣市有43位民眾,分別到中國醫藥大學新竹附設醫院、東元綜合醫院,新竹馬偕醫院、台大醫院新竹分院就醫,有15人住院、6人留院觀察,其餘均已返家。
殷東成指出,經查陳婦與桃園中壢忠貞市場發生的法國麵包食物中毒案並非同人,後續會進行複查,若不合格,將依《食品安全衛生管理法》第44條規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,目前已積極調查釐清陳婦販售的法國麵包及食材是否有致病菌,依相關規定辦理後續事宜。