記者王昭月／高雄報導
近年田間栽培技術精進，雞蛋丁大的蜜棗已不流行，青蘋果般大的蜜棗才是「王道」，今年參加高雄市大社區評鑑競賽的蜜棗，顆顆碩大無比，甜度也高，裝成禮盒霸氣又體面，高雄農改場預測，大果粒蜜棗將是外銷果品的新趨勢。
高雄農業改良場預測，大果粒蜜棗將是未來發展趨勢。 記者王昭月／攝影
大社區蜜棗評鑑競賽昨天登場，今年農友參賽踴躍，果實重量前所未見，色澤青綠，閃閃發亮，評審人員切片品嘗，汁多味甜，甜度至少14度到16度間。評比結果，今年冠軍蜜棗由胡登財抱走，亞軍是吳蕭金李、蘇信誠，季軍賴淑、許神燕、吳楊月琴，優勝4人分別是黃郡、何春環、錢沛綾、蕭勝文。
隨著栽培技術精進，現在的蜜棗愈來愈大顆。 記者王昭月／攝影
「這一顆就有半斤重」評審長高雄農改場邱祝櫻博士欣慰地說，顯見農友在栽培管理、整枝修剪疏果夠細膩，才有辦法種出優質蜜棗。
高雄是蜜棗大宗產地，遠近馳名。邱祝櫻說，今年大社區以「珍愛及珍寶」兩品種為得獎贏家，但口感略為遜色的老品種「中葉」仍有1組入圍。大果粒蜜棗採收比小果型品種省工，也適合外銷，將會是未來發展趨勢。
高雄大社區蜜棗評鑑比賽今天登場，今年農友參賽踴躍。 記者王昭月／攝影
高雄改良場認為，台灣有獨步全球的蜜棗栽培技術，只要克服檢疫及低溫運輸的技術門檻，打入外銷市場大有可為。高雄蜜棗除已外銷香港、大陸及東南亞國家，今年極有機會向日本市場叩關。
