經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導
台灣的茶飲品牌開到法國羅浮宮去了！日出茶太是全球第一家也是唯一茶飲品牌正式進駐法國羅浮宮館內，台灣時間12日晚間舉辦開幕儀式。創下茶飲品牌進駐羅浮宮館內的首例，堪稱國內餐飲品牌之光。
日出茶太隸屬國內六角國際餐飲集團，近年在全球版圖擴張積極，以台灣Bubble Tea珍珠奶茶的風潮席捲全球，今年以來陸續插旗法國巴黎、澳洲伯斯、英國倫敦、美國紐約、阿曼蘇丹、中國杭州、日本橫濱、東京、韓國大邱等地，在全球知名旅遊渡假景點開店；今年並揮軍非洲市場，展店布局正式橫跨五大洲、超過35個國家地區、100個城市。
日出茶太羅浮宮門市舉辦開幕儀式，駐法大使張銘忠、法國台灣商會會長黎輝出席。記者嚴雅芳／攝影
六角董事長王耀輝出席日出茶太羅浮宮門市剪綵活動。記者嚴雅芳／攝影
六角董事長王耀輝表示，日出茶太進駐法國市場僅一年時間，但因當地區域代理拿下據點的能力佳，已在巴黎大學、聖母院、春天百貨、龐畢度藝術村、歌劇院以及全歐最大的Outlet折扣村等知名觀光景點開出，下半年預計開出香榭大道及艾菲爾鐵塔門市。而當初法國的代理商會主動找上六角合作，則是著眼於六角在英國的門市表現亮眼，時常可見排隊人龍。六角目前在英國已有22店，另外，今年將跨入比利時、義大利、瑞典等市場。
日出茶太位於羅浮宮的門市一杯珍珠奶茶售價5.5歐元，比當地一杯星巴克咖啡還要貴。王耀輝表示，咖啡在歐洲是便宜的飲品，反而茶飲像是像英國茶是比較高貴的象徵。
雖然歐洲開店成本高，但售價高、單店營業額也高，一般門市毛利率可超過80%。雖然台灣也有不少手搖飲品牌向海外發展，但日出茶太不是只做華人的珍珠奶茶，開設據點不僅限於在華人區，而是藉由在歐美一線城市遍地開花，打破歐美連鎖餐飲系統沒有亞太品牌的藩籬，同時也提高品牌知名度，讓愈來愈多的代理商自己找上門。
至於如何打進保守的歐洲市場。六角執行副總王麗玉表示，要利用白人的思維去做行銷，Bubble Tea（珍珠奶茶）對歐洲人是陌生的，但Ice Tea對他們來說是熟悉的，可以拉近距離，以Ice Tea做連結，讓當地消費者勇於嘗試，一旦取得認同，歐洲人反而有很高的品牌忠誠度。
王耀輝表示，六角在拓展國際版圖一直有著與同業不一樣的思考策略，選擇在全球知名旅遊度假景點開店，希望能鎖定休閒度假旅客高消費力，同時也推動台灣的珍珠奶茶（Bubble Tea）在世界發光發熱，將台灣美食名揚國際。
