聯合晚報 記者彭宣雅／台北報導
中元節將至，因應國內溫體豬肉需求量大增，農委會協調業者增加供應，豬源還算充足，消費者不至於買不到；但是屆時豬價是否會有節慶行情持續攀升，農委會表示價格交由市場機制決定。
農委會今舉行毛豬調配會議，由於中元節是一年當中毛豬需求量大的重要民俗節慶，豬肉供應是否充足為焦點。農委會畜牧處家畜生產科科長江文全表示，去年的中元節前一周供應14萬7138頭，平均每天供應2萬4523頭，因應消費者民間祭祀需求，今年中元會多調配一點，毛豬供應量充足，不會讓民眾買不到豬肉，至於豬價，就回歸市場機制決定。
他表示，以往寺廟大型中元祭祀活動，會一次採購多頭毛豬拜拜，但隨著時代改變，漸改為多個寺廟聯合祭祀，因此拜拜使用的毛豬正在減量；加上現在祭祀改採鮮花素果白米的也不少，中元節節慶效應對豬肉的需求，已比早期淡化。
根據中央畜產會統計，7月23日毛豬批發價格每公斤平均批發價79.63元，由於國際非洲豬瘟疫情嚴峻，國際豬價大漲，帶動國內豬價攀升，這一兩個月來，國內毛豬每公斤平均批發價約在79到81元上下，在相對高點。
中華民國養豬協會祕書長張生金表示，站在產業立場，也不希望價格太高，每公斤平均批發價78到80就很合理。他表示，夏天熱，豬成長較慢，豬源稍微短缺，每天約少1000多頭，但以平均交易頭數算，希望每天能供應2萬1500頭左右。此外，會議討論今年中元的肉品市場休市，連休四天。
