聯合報 記者綦守鈺╱即時報導
長榮大學與歸仁區、仁德區、安南區國高中小12所學校發起「根與芽動物嘉年華」，盼能喚起各界環保意識；84歲珍古德今到長榮大學參加國際珍古德根與芽生態教育中心落成，致詞時表示她來過台灣18次，兩年沒到台南，很開心見到更多的年輕人加入永續教育的行列，也盼能啟發更多新世代的年輕人，保育動物與環境，正視氣候變遷、幫助社會。
根與芽動物嘉年華今年邁入第4年，參與各校打從6月起收集動物保育的相關資料、編寫相關劇本、排練及製作環保道具，同時由長榮大學環境教育國際實驗學院的國際學生入校教學，讓每位參與學生成為根與芽的萌芽種子。今年青草國小表演「美麗海底城」，虎山實小表演「孫悟空遊龍宮」，以行動劇展演模式，盼深化各校學生實踐公民保育認知及實際行動。
聯合國和平大使珍古德（中）今到長榮大學，參加國際珍古德根與芽生態教育中心落成。記者綦守鈺／攝影
「地球只能夠支持人類的需求，她絕對沒有辦法支持人類的貪婪」聯合國和平大使珍古德表示，她很樂見於在校內看見許多國際學生，彼此交流，盼能鼓勵年輕人採取行動，讓動物、環境以及彼此的世界更加美好，在地球上最聰明的動物就是人類，可是卻也對地球造成傷害，創立「根與芽」(Roots & Shoots)計畫，就是希望大家一同為地球永續而努力。
另外，國際珍古德根與芽生態教育中心建築採用協力造屋的方式，由長榮大學師生及社區居民300多人次合力建造完成，外層以綠屋頂與綠牆構成，內部設有綠色廚房與生態教室，期許成為根與芽行動教育基地，也作為連結國際環境教育的示範場域。
