聯合報 記者黃有容／台北報導
新冠肺炎疫情持續延燒，雖然民眾減少到百貨、夜市或市場消費，到餐廳也寧可外帶，但眼看疫情催化「宅經濟」，全台相關業者都在自救「求轉型」。經濟部也在振興預算中，編列一點六五億元，要補助餐飲業和十家外送業者合作，以最快速度幫助業者「轉型升級」，同時也有一億元預算將補助零售業者到電商平台上架。
根據超商雙雄二月營收統計，由於部分民眾選擇「宅在家」，自煮生鮮業績攀升四到六成；擔心出門逛街「群聚」，超商宅配件數更年增三成。超商業者也紛紛加強線上App功能，結合線下門市快速取貨，減少民眾在店面停留時間。
跟爸媽買房記得提出「這證明」！否則未來賣掉要補百萬稅🎍想和爸媽住一起，40坪以上熱門精裝宅！
🍊新春精選低總價房800萬起🍊趁這一波快進場！
🏠成大第一排，千坪綠意宅，22-34坪搶先看>>
新冠肺炎疫情持續延燒，雖然民眾減少到百貨、夜市或市場消費，到餐廳也寧可外帶，但眼看疫情催化「宅經濟」，全台相關業者都在自救「求轉型」。圖／聯合報資料照
餐飲業者受疫情影響叫苦連天，不過，根據主計總處統計，在外送費加持之下，二月疫情期間外食費不減反增，年增百分之一點四四。顯示民眾仍有外食需求，外送行業剛好在防疫時期，串接起市場新需求。
在台北市東區的下午茶咖啡廳業者王先生指出，疫情期間整體營業額一口氣掉了三、四成，於是他改做「麵包外帶」，雖然內用的業績慘兮兮，但外帶業績成長了一倍。東區上班族午休再也不去餐廳，但外帶便當銷量火燙。
不只餐飲業者自發性改變營運模式「自救」，經濟部也計畫透過宅經濟，助產業紓困。經濟部官員指出，六百億元經費中，分別有一點六五億元規畫補助餐飲、菜市場、夜市業者和外送業者合作，一億元協助零售業者上架電商平台，另外也編列零點五億元提供人才培訓。
官員表示，經濟部著手打造的「外送媒合平台」，目標是「紓困性質的振興」，要讓過去因為外送上架費太貴，而沒有使用的餐飲業者，在疫情期間能嘗試新的銷售管道。
上周四經濟部商業司已邀集十家國內外的外送業者，以及餐飲業者、公會、加盟業者等研商媒合模式。官員說，經費將以補助餐飲上架為主，但為避免淪為圖利外送業者，本周將持續與業者代表討論補助模式，目前偏向每案補助上限一點五萬元，預計幫助一點一萬家餐飲業者，也有外送業者已允諾給予上架優惠。
在電商補助方面，經濟部也已經邀請電商代表、公會，與零售業者代表、公會開會；官員說，電商業者都很樂意幫忙，甚至部分電商平台已經主動釋出上架優惠。
