記者徐白櫻/高雄報導
美濃職業軍人鍾紹文,退役後務農的動機是想替體弱女兒打造無毒家園,以有機方式栽種紅龍果、稻米與番茄,今年種植4分地芝麻共只榨出135瓶芝麻油,每一滴油都很珍貴。

鍾紹文擔任美濃農會果樹產銷班班長,從軍中退役後專心務農,成立「同心園農場」,鍾紹文解釋,大女兒罹患罕見疾病,父親身體狀況也不好,為家人健康,下定決心種植無毒作物,一路走來,家人從質疑到支持,現階段自家農地已邁入有機栽培的轉型期第二年,短期作物明年可取得有機認證,長期作物還要多花一年時間。
「同心園農場」包括一公頃紅龍果,其餘稻米、番茄、白玉蘿蔔與芝麻等短期作物合計一公頃。鍾紹文說,返鄉務農之後,原本只會煎荷包蛋的老婆也學著下田,兩人的生活非常忙碌、非常充實。
「以稻米來說,有機栽培的方式至少要多出一半以上成本」鍾紹文笑著說,有機肥料的成本高,自己平常不怎麼仔細計算成本,不去想兩者之間的成本落差。
近日「同心園農場」剛上市的芝麻油成本更高。鍾紹文靦腆說,太晚採收導致成熟芝麻掉落滿地,四分農地僅收成160台斤,最後榨出135瓶芝麻油,種芝麻很耗工,採收、曝曬、敲打等工序複雜,比種稻多5至6倍人力,這批芝麻油得來不易。

