聯合報記者林佳彣/台北報導
知名金仙魯肉飯傳出食安問題,有民眾投訴中午在北市信義區松山店購買便當,結果打開發現出現整隻蟑螂。記者實地走訪,該店今天休息,致電業者並未接聽。台北市衛生局昨日到場發現,地面出現蟑螂,稽查多項衛生缺失,限期後天前改善,更換廚師證部分則限8月17日前。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今表示,昨日已派員前往稽查,現場查有洗滌區及乾貨區地面不潔且有病媒出沒、人員未戴工作帽、廚師證未更換、未立即出示食品從業人員體檢報告和病媒防治紀錄,以及食品業者登錄平台未更新等衛生缺失事項,已開立限期改善通知單。
知名金仙魯肉飯傳出食安問題,有民眾投訴中午在北市信義區松山店購買便當,結果打開發現出現整隻蟑螂,記者實地走訪,該店今天休息。記者林佳彣/攝影
林冠蓁說,除更換廚師證部分限8月17日前完成更換,其餘缺失限7月20日前改善完成,期屆複查如仍不符規定,將分別依違反食品安全衛生管理法第8條、第12條處3萬到300萬或6萬到2億元罰鍰。