工商時報記者姚舜／綜合報導
觀光飯店缺人缺工，業者一致認為，這不是薪資與福利待遇問題，而是因產業特性需要輪班、假日亦必須工作及輪班，使產業面臨嚴重人才荒。
面對「束手無策、無計可施」困境，業者企盼政府伸出援手，除開放外勞，也能開放在台外籍留學生到飯店實習，以及開放來台打工度假，或提供到缺工縣市工作者住宿補助。
晶華酒店董事長潘思亮籲政府，以開放製造業雇用外籍勞工的成功經驗為參考，先准許國際觀光飯店的基層人力開放雇用外勞，並開放五年的學生簽證，讓外籍學生打工無限制，並可以實習名義留在當地工作。
國泰飯店觀光事業執行長莊琬華建議，簡化尚未列在教育部名冊之國外大學學生來台實習程序。她說，馬來西亞、瑞士有多所旅遊專業學系或學校之學生致信表示想到台灣實習，卻因學校不在教育部名冊上，若申請來台實習需要繁複作業，因而轉往香港、新加坡等地，「這是台灣的損失」。
台北萬豪酒店常董劉恆昌表示，政府可以放寬外僑評點制與工作證申請相關作業，多給予基層勞動工作選擇項目，透過調整外僑學生校外工讀時數限制、提高核發外僑工作證人才比例，以鼓勵畢業外僑留在台灣就業。
君悅酒店總經理陳隆慶認為，借鑑歐美區留下外籍就學青年畢業後可於國內就業之相關體制，縮短企業任用之申請，快速補足人力缺口，且得以接納在台留學之外國人力。
台北W飯店建議政府可以比照建築業提供就業獎金，例如從事房務員工作每月可以領取5,000元獎金。六福旅遊集團建議，提供缺工縣市工作的外縣市人才住宿補助及津貼。
