聯合報記者葉冠妤／台北報導
進口蛋產地標示爭議未休，因農業部、衛福部對進口雞蛋加工製成冷凍殺菌液蛋認知不同，引發產地標示爭議。衛福部日前表示將針對滷蛋、茶葉蛋等維持蛋原型的實質轉型品項「試辦輔導」，讓廠商標示蛋原產地。衛福部部長薛瑞元27日受訪表示，目前四大超商通路都願意配合，預計試辦六個月。
薛瑞元表示，生鮮的雞蛋若經過加工變成滷蛋、茶葉蛋、糖心蛋等，在定義上屬於實質轉型，根據標示規則可以加工地為產地，理論上可標示為台灣蛋，但這跟民眾、社會想法不一致，民眾可能不認為一個蛋煮熟後產地就變了，衛福部將就這部分輔導通路標示生鮮雞蛋的原產地，預計試辦六個月，目前四大超商通路都願意配合。
針對有網友在臉書自述在連鎖超市買了台農國產蛋，回家打蛋卻發現蛋白是綠色的，蛋殼內還綠到發黑，行政院長陳建仁則稱此為假消息。
薛瑞元說，到目前為止，衛福部稽查到處找，都沒找到這樣的情況，他認為，總不會只有一顆蛋會變成那樣？從網路上看到的照片也無從判斷「綠黑蛋」是本來如此，還是經過特殊加工？因此反過來，應該由買到這種綠黑蛋的人來證明，舉證責任並不在政府。
