聯合報記者李樹人／台北報導
盡管我國早就禁用含鉛汽油，但鉛汙染仍無所不在，台大醫院研究發現，日常生活鉛暴露以油漆與自來水水管的風險最高，台大醫院環境職業醫學部主任蘇大成提出十大遠離鉛汙染的秘訣，並建議多吃含鈣、鐵、鋅以及蛋白質等食物。
如何遠離鉛暴露
一、早上或返家後自來水水龍頭先打開，讓水流1至2分鐘，將沉積在管路的鉛排出，並可作為沖馬桶、澆花等非食用用途。
遠離鉛汙染，選用標準檢驗局標章的「飲水用」水龍頭，建議多吃含鈣、鐵、鋅以及蛋白質等食物。圖／截自pixabay
二、目前國家標準CNS 8088規定「飲水用」水龍頭的鉛含量需<0.25%，且鉛溶出量為5ppb以下，建議民眾選用具有經濟部標準檢驗局標章的「飲水用」水龍頭。
三、若有用水疑慮，可選用經認證可去除鉛的淨水器。
四、烹煮蔬菜前徹底浸洗，尤其是葉菜，以減少蔬菜表面上含鉛的塵垢及泥土。
五、盛裝菜餚食物用安全餐具，不用裝飾器皿，避用色彩鮮艷的餐具，更不能用鮮豔餐具來盛放酸性食物，以防彩色顏料中的鉛滲入食物中。
與食物接觸的餐具，建議購買沒有顏色或圖案，盡量挑選白色、平滑的。某些水晶玻璃及有染料的容器可能含鉛，應避免盛裝酸性液體，並避免兒童使用。
六、如要使用中藥須注意其來源安全可靠，如長期服用後發現四肢微麻或無力等神經症狀，應暫時停藥且諮詢其他醫師、尤其避免嬰幼兒使用欠缺安全管理的藥物。
七、玩具建議選用具有經濟部標準檢驗局安全標章的玩具，避免將廉價、色彩鮮豔的玩具贈品給嬰幼兒玩，以免咬食玩具。
八、所處環境，宜注意清掃、吸塵，避免處於有落漆、剛油刷或焊接作業的場所。
九、油漆建議選用獲得內政部建築研究所推動的健康綠建材標章的水性漆。
十、家長從事含鉛作業時，應該穿著工作服，且勿將工作服穿回家，下班時需於工廠更衣、沐浴再回家。
吃「排鉛食物」幫身體排毒
一、含鈣、鐵、鋅食物：鈣、鐵、鋅與鉛進入體腸胃道是通過同一運載蛋白，具相互競爭機制，因此可以多吃豆製品、肉類（牛肉）、蛋類、動物肝臟、牛奶、蝦皮等食物。
二、蛋白質食物：豆製品、蛋等蛋白質成分，與體內鉛結合成可溶性化合物，進而阻止人體對鉛的吸收。
三、含維生素C的食物：可抑制人體對鉛的吸收、促進鐵質吸收，有助抵抗鉛害，協助體內的鉛從糞便排出。
