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北部蛋價凍漲 蔬菜下周增倍供應

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中國時報記者張芷瑜/台北報導
下周迎接農曆春節,民眾將採買年菜準備過年,受禽流感疫情升溫影響,蛋價上揚,讓消費者擔心辦年貨會大傷荷包,台北市蛋商業同業公會理事長林天來指出,目前產地蛋價每台斤40.5元,配合政府政策,北市蛋價過年前凍漲,不會讓民眾難過年。爸媽回家好輕鬆!長輩友善電梯宅,立即看→
林天來表示,每到過年雞蛋消費量都會成長2成,目前配合政府政策,台北市蛋價在過年前凍漲,因為如果蛋一漲價,蛋糕、蛋餅、早餐店也會跟著漲,牽動比較大,而農委會有蛋可供應,也會盡量供應給攤商販售,讓大家好過年。
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準備過年,台北農產運銷公司下周二到周六將加強供應蔬菜量,增加1.5到2倍方便大家採買。圖為台北市第二果菜批發市場。圖/記者張芷瑜攝影

準備過年,台北農產運銷公司下周二到周六將加強供應蔬菜量,增加1.5到2倍方便大家採買。圖為台北市第二果菜批發市場。(張芷瑜攝)
林天來指出,雞蛋目前產地價每台斤40.5元,全台1天大概進貨11萬箱蛋,每箱有200個,1天仍缺30萬顆蛋,但以全體進貨量來看,缺口並不大,農委會則有進口日本蛋來幫忙。
他說,消費者若想省荷包,可以到傳統市場購買,每台斤52元,但超市每台斤就要60多元,裡面包括包裝盒費、運送、上架費等,這些成本會反映在售價上。
北農副總經理路全利指出,最近氣候平順,蔬菜供應量充足,價格波動不大,應景蔬菜需求轉旺盛,比如高麗菜、蘿蔔、芥菜、菠菜,下周二到周六年節前5天會加強供應,讓供應量增加1.5到2倍,方便大家採買。
蔬菜業者李小姐表示,今年菜價滿難預估的,因為波動很大,加上台北市第一果菜批發市場搬到中繼市場後,拍賣場腹地變小,影響蔬菜進貨數量,會間接影響菜價,水果價格則持平。
李小姐也說,下周天氣變冷,估菜價會再上漲,其中年節受歡迎的「長年菜」芥菜可能會很貴,主要受生長時需要天氣冷的天數不足影響,農民也反應菜長得不夠大顆,不到以往水準,往年每台斤20元,現在每台斤40元。
張芷瑜∕台北報導

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