黃麴毒素新聞

家中潛藏一級致癌物！醫示警「4處毒源」　木製廚具上榜

2025/07/23 09:38

黃麴毒素是世界衛生組織認定的一級致癌物，除了廣為人知的花生外，生活中還藏有不少潛在來源，秀傳醫療體系總院長黃士維提醒，包括穀物、堅果、果乾、香料、木製廚具，甚至動物性...

2023/11/08 09:42

台灣基因營養功能醫學會理事長、醫師劉博仁在臉書粉專PO文表示，一名女子沒有喝酒習慣，也無B或C型肝炎，某日因消化不良就醫......

2025/05/06 15:14

小磨坊進口調味料又違規！衛福部食藥署今天公布，該公司進口的黑胡椒原粒被檢出農藥磷化氫0.02ppm，共2萬公斤須被退運或......

2025/07/28 13:41

新竹名產「福源花生醬」出包了！北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全及了解市售食品真菌汙染問題，近日派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，執行食品中真菌毒素抽驗專...

2025/10/27 15:34

肺癌、肝癌、結腸直腸癌位居主要癌症死因前三位，日常生活中有些我們習以為常的飲食、用品，其實都可能危害健康。家醫科醫師李思賢點名6種日常「致癌物」，提醒民眾應該盡可能避...

2019/08/16 17:14

花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......

2025/02/17 14:36

水果發霉、腐敗，恐不只是滋生黴菌，更潛藏細菌滋生問題。近期知名木瓜牛奶業者被爆料，以發霉的木瓜製作飲品，讓水果發霉再食用的議題，備受關注。台北榮總職業醫學及臨床毒物部...