迪化街30年南北貨 一甲子魷魚羹改造老店展新貌
2019/05/15 11:05
北市商業處近年來協助老店或特色店家轉型，推出「台北造起來」店家再造計畫，去年度15店家參與，透過改造店面環境、挖掘品牌......
台南 市東區－新興記 北部口味撫慰遊子
2017/12/24 09:54
台南市東區長榮路的「新興記魷魚羹」，師承台北東區已有60餘年歷史的「興記魷魚羹」，老闆娘戴婉清從嫁到台北的姊姊手中，學到道地的高湯製法，到台南東區一條沒有「結市」的街頭...
漢口家正老牌 傳承半世紀古早味
2017/12/24 09:53
從事補教業20餘年的李柏雲篤信基督教，因信仰認識「漢口家」正老牌魷魚羹第2代，因少子化問題興起轉行念頭拜師學藝，在老家新北市中和區南勢角一帶傳承逾50年的好滋味。李柏雲採...