食農教育新聞

學生不愛吃　校園日產廚餘500噸

2025/11/24 09:02

校園團膳講求營養，但食材選擇、烹調方式相當局限，口味未必能讓學生接受，業者估計全國校園團膳每日產出約2000桶、500噸廚餘，占全台每日廚餘量約3成。隨著農業部公告禁止廚餘餵...

2025/11/23 09:56

雲林古坑華南社區昔日人口外流一度面臨滅村，近年透過食農教育成功活絡地方，從迷你農村躍升全國金牌農村。為擴大量能承接日益成......

2025/11/16 09:13

埔里鎮「文淵老樹生態教育園區」占地約3公頃，保有桃實百日青、九芎等16種共129棵珍貴老樹，也是蝴蝶、蜻蛉、台灣淡水魚貝類的復育基地，是珠仔山社區交流、推動綠色照顧的重要場...

2025/11/02 09:06

雲林縣東勢鄉昌南村人口老化嚴重，65歲以上人口逼近25％，超高齡族群以農耕為主，加上年輕人口外流，未來承接農務機率低，預計15年後非勞動力人口將超過50％，可能成為空洞化、邊...

2025/10/14 15:29

每年10月至隔年4月，是台灣平地高麗菜的盛產期，當季高麗菜不僅口感清甜、鮮嫩實惠，無論快炒、煮湯、涼拌或燉滷都十分美味。為了讓民眾在家料理更加方便，「鮮享農YA－農糧署」...

2025/09/05 08:24

近年來因物價不斷攀升，學校營養午餐食材也應聲漲價，為確保學生享有優質營養午餐，桃園市長張善政4日前往龍潭區龍星國小視察，並宣布114學年度起每餐增加3元補助，提升至51元，...

2025/08/26 09:10

桃園市議員李宗豪與凌華科技合作，將利用員工餐廳廚餘製作而成的有機肥料捐贈給大埔國小與長庚國小。圖：李宗豪提供桃園市議員李宗豪25日與凌華科技合作，將利用員工餐廳廚餘製作...