遠離廚房油煙！婆媽必學「水炒法」祕技：保留維生素還能防油垢
2026/02/02 09:29
為了追求健康飲食，許多民眾料理蔬菜時會選擇看似最清淡的「水煮」，認為這樣無油無負擔。然而，營養師林俐岑近日發文導正觀念，指出單純水煮其實會讓營養流失，甚至只剩下纖維，...
破解迷思！吃維生素D無法防癌、心臟病
2024/03/03 09:27
維生素D的健康益處，近年來廣為流傳，不少民眾希望透過額外攝取保健品來預防疾病。醫師提醒，目前包括美國、歐洲及台灣的醫學指引，都沒有建議健康民眾以補充維生素D，來預防癌症...
含維生素眼藥水也不建議天天點 醫曝長期用恐有2後果
2023/12/27 09:33
許多市售眼藥水標榜添加維生素B12，可當作日常保養使用，但長期使用可能產生副作用、掩蓋其它潛在眼睛疾病，眼科醫師指出，眼藥水大多含有防腐劑，如果依照仿單次數使用，理論上...
糖尿前期補充維生素D 可降低15％罹病風險
2023/02/12 08:53
國際期刊《內科醫學年刊》最新研究發現，「糖尿病前期」的成人補充較多的維生素D，可以有效降低15％糖尿病的發生，甚至讓血糖異常的病人變回血糖正常。不過，專家仍提醒，高劑量...
維生素是蘋果的16倍 專家教「三招」選高品質柳丁
2022/12/29 15:49
國產柑橘類進入盛產期，農委會台南農改場表示，柳橙富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養素，目前陸續採收上市，歡迎消費者......