台中人哭了！傳承3代、2度入選米其林 「在來碗粿」最後營業日曝光
2025/12/11 15:17
位於台中向上市場周邊、自2023年5月15日開業後已連續兩年獲得《臺灣米其林指南》入選肯定的「在來碗粿米糕專門」，宣告將......
鄉下廟口碗粿一天限量70碗 陳菊、陳其邁都愛吃
2018/10/27 10:33
高雄市大樹龍安宮對面有家早餐店，沒有亮麗招牌與寬敞店面，當地人慣稱「廟口早餐」，早上來碗古早味碗粿是當地居民的生活日常......
台中圓屋客家米食 現代人愛呷
2018/01/14 09:56
台中市南屯區圓屋客家米食的碗粿有古早味，除了傳統客家碗粿必有的菜脯外，老闆改良成更符合現代口味，再加上選用後腿絞肉、新社香菇、新鮮紅蔥頭拌炒的肉臊、韭菜，口味獨到，真...
台南老古石碗粿 客製化古早味
2018/01/14 09:51
沿著台南市中西區信義街口的石牌坊走進巷子內，一家不起眼的碗粿店，從一早就生意興隆；老闆娘鍾青蓉總是忙得不可開交，她的碗粿從公公開始經營，傳承到她已30年；堅持傳統的熬煮...
羅東超值銅板價 百元內吃到飽
2018/01/14 09:51
在羅東鎮公正路與夜市間的「古早味碗粿／筒仔米糕」，標榜創業有半世紀、第三代經營，在當地是頗富盛名的老店，業者採取薄利多銷的經營方式，碗粿等主食與湯類僅25元，1份碗粿加...
苗栗美食客家水粄 天然食材安心吃
2018/01/14 09:50
客家水粄是多數苗栗子弟小時候的記憶，水粄就是閩南人稱的「碗粿」，不一樣的地方就是佐料。位於南苗市場裡的廟口客家米食老闆鄧易順說，以前客家人較窮，所以水粄佐料就是簡單的...
大家美食館 40年手藝不馬虎
2018/01/14 09:42
82歲的黃足年輕時與丈夫從嘉義北上討生活，靠著天賦和無師自通，在永和擺攤賣起肉粽、碗粿，從攤販到創立「大家美食館」店面，如今傳承至第3代，碗粿強調天天新鮮現做，在永和飄...