營養價值新聞

吃了30年才知道！便當菜「電話線」竟是舶來品　菜販讚：營養價值驚人

2025/05/19 09:44

便當店常會看到一種黑色、捲曲狀的配菜，被稱為「電話線」，不少人從小吃到大，卻不知其真正來歷。事實上，這道配菜名為「海茸」，正式名稱是「叢梗藻」，又被稱作「南極公牛藻」...

2024/07/16 14:44

被列入「Superfood（超級食物）」的雞蛋，營養價值高、烹煮方式多變，是日常容易取得的高CP值食物。但雞蛋要怎麼吃，才能兼顧營業又不過量呢？營養師劉怡里建議，成人一天可以吃2...

2022/06/14 09:25

人的飲食習慣往往與喜好相關，有時不容易被人們接受，經常扔進垃圾桶裡的東西，其實不只能吃，還可能對人體有益。最近日本媒體「日刊現代」，就訪問到醫學博士中尾健太郎，並列舉...

2014/10/07 11:47

全台6都前9個月的買賣移轉棟數創下13年來新低，交易量冷清，982檔期的榮光不再，無法挽回低迷的買氣，各界預估短期房市難以回升。有專家認為，現在購屋得更謹慎，應瞄準兼具保值...