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新竹橫山社區種大豆 古法釀醬油

新竹橫山社區種大豆 古法釀醬油

新竹縣橫山鄉橫山社區發展協會,今年初開始,循古法製造醬油,從原物料大豆、小麥的栽種到製程,都由社區居民一手包,昨天開甕,第一批「橫山醬油」亮相,香氣四溢,社區計畫設置...
難找替代... 陸無奈再買美大豆

難找替代... 陸無奈再買美大豆

德國農產品分析刊物「油世界」(OilWorld)最新一期報導,儘管中美之間爆發貿易戰,但因沒有其他產地能滿足中國龐大的大豆需求量,迫使中方或將在未來幾周再度進口美國大豆。...
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