晶華酒店董事長籲政府電擊救命 潘思亮：觀光餐飲業瀕死
2021/05/24 08:54
國內本土確診疫情持續擴大，全台防疫進入三級警戒，晶華酒店集團董事長潘思亮表示，不必等升到四級，全台現今已進入「類封城」狀態，觀光餐旅業已「瀕死垂危」，現在不是失血，而...
疫情連鎖效應／外送商機激發餐飲新思維
2021/05/20 09:43
COVID-19疫情進入無限延長賽局，與病毒並肩，消費生活已然改變，新的秩序正逐漸重構，同時也讓連鎖業對「外送」商機，發展嶄新的戰略思維。...
高雄市場夜市禁內用 市場周邊小吃攤管理較棘手
2021/05/17 16:52
疫情籠罩，高雄市進入防疫準三級措施，市長陳其邁昨天公布防疫再加嚴，夜市、市場全面禁止內用，改採外帶食物，並取消共食區，也禁止邊走邊吃，即食性食物要加蓋遮蔽等。記者今天...
遭爆「每桌裝2支監視器」回傳大陸 海底撈回應了
2021/04/21 09:46
源自中國大陸的人氣連鎖火鍋「海底撈」，近期被海外媒體報導，在溫哥華分店中安裝有60多具監視器，每張桌子都配有2支監視器，藉此對員工進行監控，影像也會回傳至中國大陸。對此...
北市就服處徵484人才 最高月薪70K
2021/04/11 13:53
衛生福利部公告，上週境外移入的新增確診數維持在2人以下，顯現國內疫情又更為平穩，就業市場也繼續穩定發展。北市勞動局就業服務處13至16日邀集16家廠商，共釋出484個工作機會，...
內需回溫、基期低 餐飲業2月業績增幅疫後「起飛」
2021/03/24 10:10
新冠肺炎疫情重擊去（2020）年餐飲業營業額，今年疫情趨緩下，主計總處預估民間消費轉正，加上去年2月國際疫情已經爆發，造......
豆腐價格上漲 餐飲業是否漲價？業者回應了
2021/03/04 10:09
原料黃豆進口價格上漲，連帶的也影響到豆腐的售價，民眾不免擔憂，會不會連餐飲價格都跟著漲，但豆腐對於餐飲業者來說，其實並不是主力商品，因此還不會漲價。...