情侶開惜食餐廳 豆渣變鬆餅
2018/06/21 08:29
原粹蔬食作創辦人柯詩語、簡鉉?，過去曾在烘焙業工作，看見許多麵包店每日拋棄大量麵包，為了避免浪費資源，決定自行開設惜食餐廳，採用大量格外品，讓食材從皮到殘渣都物盡其用...
10年餐廳被打垮 不敵「租約」悄悄退場
2018/06/16 09:24
台灣餐飲業競爭激烈，能夠生存10年以上的餐廳，多已是累積了基礎的實力。不過近期台北多家經營超過10年的餐廳，都陸續傳出停業訊息。...
老牌餐廳Brown Sugar 被月租85萬壓垮歇業
2018/06/12 15:52
信義區BrownSugarLive&Restaurant黑糖餐廳在台經營20多年，以現場演唱、演奏吸引人潮，曾為四、五年級生的回憶，不過今日竟無預警於臉書粉專，貼出之後暫停營業的訊息，讓不少死...
敦南誠品熄燈恐「滅街」24小時餐廳打包走人
2018/06/11 18:26
5月底誠品召開股東會，並正式宣布敦南誠品將在2020年租約到期後熄燈，而其實敦南誠品所在的「敦南金融大樓」自從被國泰集團買回後，一直有都更改建傳言，而隨著東區商圈轉趨沒落...
華西街知名餐廳 35黑衣人上門討債
2018/06/01 11:00
台北萬華區華西街知名海鮮餐廳「華西街台南擔仔麵」日前遭卅五名黑衣人上門討債，黑衣人聲稱創辦人許穆生的女婿周文保在外欠下十億元債務「支票已經跳票」，要求餐廳負責人還債；...
餐飲業空污 最重罰2千萬
2018/05/18 10:15
環保署昨（17）日預告訂定「餐飲業空氣污染物防制設施管理辦法」，要求約4.2萬家餐飲業者，例如連鎖速食店、燒烤店等，皆應裝設集氣設施、排氣管線、空氣污染防制設施及排放口等...
餐廳、麵館、超商搶推 十大快煮麵排行榜吸金
2018/05/15 10:21
台灣快煮麵市場商機百億，今年以來不僅餐廳、麵館、超商紛紛搶推快煮麵品牌，名人代言及國際評選效應也使得國內再度掀起一陣快煮麵熱潮。富邦媒（8454）旗下momo購物網公布「十大...