氣溫變化大 彰化蜂蜜與金蜜芒果減產7成
2024/07/23 09:32
今年初春到入夏的氣溫變化大，影響龍眼、荔枝、芒果開花，彰化縣蜂蜜與金蜜芒果都短收約7成，其中芒果次級品加工製造食品因果源......
氣候變遷釀災 龍眼不開花 全台蜂蜜產量銳減
2024/04/23 09:15
受氣候影響，今年荔枝、龍眼開花率偏低，僅往年3、4成，連帶影響蜂蜜產量。苗栗縣蜂蜜收成不到以往2成，蜂蜜評鑑比賽首度喊卡。新竹縣農會原定6月中舉辦國產龍眼蜜評鑑也因參賽點...
食安標準媚日 連綠委都說重話
2024/04/07 09:04
蜂蜜業者總會標榜「不純砍頭」，結果不純的始作俑者卻是食藥署。針對蜂蜜標示，食藥署不顧國際標準，參考日本蜂蜜含量超過60％，品名即可標示蜂蜜，被監察院糾正。藍委炮轟食藥署...
聖誕節不要純喝紅酒 中醫師建議自製2甜點驅寒祛濕
2024/12/24 09:10
禦寒保暖為冬天養生重點，執業中醫師周美珊表示，聖誕將至，紅酒搭配西洋梨，輔以肉桂等香料製成「紅酒燉梨」，或以丁香等香料加......
又冷又溼 今年高雄蜂蜜收成恐砍半
2025/03/20 08:35
3月寒流接連襲來，使得高雄大樹、內門等地的蜂農採蜜作業大受影響，農友原本以為今年氣候回穩，可望填補去年蜂蜜減產缺口，未料竟在採蜜的關鍵時刻，低溫、降雨接連報到，讓蜂蜜...
監院糾正蜂蜜含量規定寬鬆 食藥署：是比照日本作法
2024/03/24 09:24
衛福部於前年5月11日公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」，並於112年7月1日起施行，以「蜂蜜含量是否達60％」作為蜂蜜類產品品名標示依據，監院今公布調查報告，認為此規範過...
天候異常 今年蜂蜜產量恐折半
2022/05/24 08:41
氣候變遷正衝擊人類社會與自然環境，溫室效應使全球暖化，加劇病蟲害的影響，間接讓農藥使用大增。蜂農表示，氣候變遷與農藥是影響蜂蜜產量的兩大因素，近年蜂蜜產量逐年下降，只...