缺蛋不缺蛋白質 營養師建議可吃豆肉奶類
2023/04/02 09:16
雞蛋是人體攝取蛋白質的重要來源，尤其在嬰幼兒到青少年時期扮演重要角色。近期國內缺蛋問題嚴重，該如何彌補蛋白質攝取的空缺？振興醫院營養師陳韻婷建議，選擇豆腐、豆干、嘴邊...
我唱歌雞不會多生蛋！ 蛋商：外地商、遊客都來台東買蛋
2023/04/04 09:12
國內各縣市長期缺蛋，台東雞蛋原尚可供應在地需求，但近期不少遊客到台東旅遊見有蛋就買2盒回家，加上外縣市盤商來台東抬價調貨......
順手買2盒 民眾遊台東成買蛋之旅
2023/04/05 09:10
國內各縣市出現缺蛋荒，台東屬於封閉型市場，雞蛋原本還能供應在地需求，但是清明連假期間，不少遊客來台東都順便買2盒蛋回家，許多台東人發現，農會超市一上架就被搶空，台東蛋...
復活節沒蛋怎麼辦？美國蛋價大漲 民眾改用馬鈴薯做復活節彩蛋
2023/04/10 09:56
在過去一年，蛋價飆漲讓許多美國消費者陷入忙亂，但由於雞蛋向來是復活節慶祝活動的要角，包括製作復活節彩蛋和尋找彩蛋，促使一些民眾在今年的復活節（9日）改用馬鈴薯製作復活...
坦承「從產銷到通路都有問題」 陳吉仲：明年還可能缺蛋
2023/04/12 09:46
蛋荒風波未歇，農委會昨邀專家學者、產業代表研議蛋雞產業精進措施，農委會主委陳吉仲坦言，蛋雞產業從產銷到通路都有問題，國內......
3月物價再破通膨警戒線！雙北「3大類」有感漲 蛋價、水果、房租都入列
2023/04/12 14:17
行政院主計總處發布，今年3月消費者物價指數年增率為2.35％，主因休閒娛樂消費需求增加，推升娛樂服務費用價格，加以外食、水果、肉類、蛋類、房租、家庭用品及個人照顧服務費價...
農委會10.5億升級雞舍 蛋農憂電費負擔
2023/04/15 09:03
農委會為強化農漁業經濟韌性，投入10.5億元推動雞舍轉型升級，立委楊瓊瓔14日在台中場說明會指出，台灣現代化養雞場僅占8.3％，要解決缺蛋缺雞肉問題，推動傳統雞舍重建為首務，...