米其林新聞

必比登推介放榜　26家首入列

2023/08/24 08:51

米其林23日公布《臺灣米其林指南2023》必比登推介店家，台北、台中、台南及高雄四大都市共有139家餐廳或街頭小吃提供「物有所值」的美食被推介入榜，台北最多有45家、台中31家、...

2023/07/09 15:07

喜歡吃麵嗎？曾獲得米其林指南餐盤推薦的台中餐廳「麵廊」，近期宣佈因用餐環境因素，因此將於7月15日結束營業。除了消費者可以把握最後的用餐機會外，店內的家具、生財工具也開...

2021/08/26 09:53

在今年的「台北台中米其林指南2021」完整摘星名單當中，有大三元、MUME兩家過去三度蟬聯一星的餐廳，意外跌落星榜；這也是繼去年掉出一星榜單的台南擔仔麵之後，第二度有國內餐廳...

2022/09/15 08:58

全球最為權威性的美食評鑑《米其林指南》，今年第一次對高雄和台南的餐廳進行評比，「承Sho」日式餐廳和法式餐廳「Liberte」各為南台灣摘下一顆星，由於這二家餐廳都位於國城建設...

2024/04/12 09:10

創立於1993年、2022年曾獲得米其林必比登推介（BibGourmand）的台南「康樂街牛肉湯」，在歷經頂讓跟「分家」風波後，如今驚傳永久停業，店家在官方粉絲團公告，由於老闆身體狀況...

2023/10/07 10:00

台北再增高檔私宅日料餐廳！看好台北都會高端餐飲市場胃納，且日料割烹尚有極大成長空間，在台北投資開設〈梵燒肉〉的主要股東成員再成立惠比壽餐飲，並與日本九州熊本米其林二星...

2023/10/31 09:14

搶攻高端精緻餐飲（FineDining）市場商機，並為餐廳注入「米其林DNA」，台北都會除米其林摘星餐廳開新店拓點，餐飲企業更紛紛力邀台北米其林餐廳原主廚加入旗下，並為星廚投資開...