米其林新聞

必比登推介　台北6店美味接地氣

2021/08/12 09:43

《臺北臺中米其林指南2021》將於25日公布，11日先揭曉必比登推介名單，其中台北58家、台中33家入選，19家為新上榜。美食家徐天麟認為，今年台北新選的6家店都接地氣且面貌多元，...

2021/08/19 09:16

「紅色美食聖經」台灣第三版《臺北臺中米其林指南2021》，將於25日首次以線上發布會形式「放榜」，據調查，美福飯店「米香」餐廳、「富錦樹台菜香檳」、高檔天婦羅餐廳「牡丹Temp...

2021/08/21 15:34

位於台北市萬華區24小時營業的「建宏牛肉麵」，半個月前突然歇業，過去它曾在2018年獲得米其林必比登推薦，成為國外觀光客最愛牛肉麵之一，更是許多夜貓族的指定消夜場。本來饕客...

2021/08/25 09:08

為分散風險，台北米其林一星和「亞洲50大」排名15的MUME餐廳朝集團化目標邁進，創辦人林泉整合MUME、BAAN、COAST及LEBLANC餐廳資源成立MMHG集團（MUMEHospitalityGroup），並設置...

2021/08/26 09:53

在今年的「台北台中米其林指南2021」完整摘星名單當中，有大三元、MUME兩家過去三度蟬聯一星的餐廳，意外跌落星榜；這也是繼去年掉出一星榜單的台南擔仔麵之後，第二度有國內餐廳...

2021/08/27 16:30

米其林指南日前才公布入選名單，但知名日本料理餐廳「磯勢」拒絕米其林上門評鑑，發律師函卻未獲回應，委請律師向MichelinTravelPartner提民事訴訟，要求米其林不得派評審員至磯...

2021/09/02 09:13

受疫情影響，《台北台中米其林指南2021》拖到8月25日終於以線上直播型式發布，惟市場尚對摘星名單「指指點點」時，少有人注意到今年已不見被稱暱稱為「小紅書」的紙本指南，是台...