米其林餐廳MUME 轉型突圍
2021/08/25 09:08
為分散風險，台北米其林一星和「亞洲50大」排名15的MUME餐廳朝集團化目標邁進，創辦人林泉整合MUME、BAAN、COAST及LEBLANC餐廳資源成立MMHG集團（MUMEHospitalityGroup），並設置...
承億插旗高雄 打造首家米其林餐廳
2021/06/29 09:37
疫情衝擊飯店業，承億文旅集團逆勢宣布，砸10億重金打造的高雄文創五星級飯店「承億酒店」，位於26樓的「Papillon」餐廳將由師承世界名廚JoelRobuchon（侯布雄）的法籍米其林二星...
米其林餐廳RAW爆「廚師都沒戴口罩」還有病媒出沒3缺失
2021/04/26 17:02
名廚江振誠創立的米其林二星餐廳RAW，相當受到饕客喜愛，甚至被譽為「全台最難訂餐廳」，未料卻遭到投訴，新冠肺炎疫情仍未歇情況下，餐廳卻沒做好基本防疫措施，不少廚師都沒戴...
餐廳搶人 米其林主廚大搬風
2020/10/22 09:01
米其林餐廳主廚出現大搬風！看好高端餐飲後市，嘉林餐旅投資7千萬元設立「捌伍添第股份有限公司」，並將以「捌伍添第」為餐廳名進駐台北101大樓85樓，並成功挖角台北文華東方酒店...
BELLAVITA 十周年 梁家姐妹拚營收3年破百億
2019/09/11 10:11
貴婦百貨BELLAVITA本周13日將迎接10周年慶，除了加碼機票、米其林套餐回饋，梁家父女梁次震、BELLAVITA董事長梁怡敏與董事總經理梁佳敏，更於10日晚間華麗宴請200位年消千萬元的...
