這樣做「薑黃炒蛋」超好吃 這類人應避免食用
2025/01/03 15:11
「薑黃」常被當作食用色素或天然染色劑，也可以用於入菜，農糧署日前特別公開「印度風味薑黃炒蛋」食譜，教大家用營養的薑黃製作美味、口感滑嫩的開胃菜。「印度風味薑黃炒蛋」食...
速食、糖超標 台灣兒童肥胖率30％
2026/01/05 09:41
世界衛生組織（WHO）跨國研究顯示，國小高年級過重及肥胖率25％，兒盟昨公布調查則指出，台灣兒童肥胖比例竟高達30.2％，且超過6成學童每周至少吃1次速食或油炸食物，超過5成每周...
在野16縣市營養午餐 停用咖哩粉、辣椒粉
2024/03/07 10:11
含有致癌成分的「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，著名食品業者接連中鏢，新北市教育局6日開第一槍，宣布即起全市336所高中以下學校午餐，暫停使用辣椒粉與咖哩粉等調味料。除花蓮仍在研...
這款月餅熱量得跑33圈操場才能消耗 營養師教你「這樣吃」減輕負擔
2024/09/15 14:52
中秋節除了吃烤肉、剝柚子外，包進一整顆蛋黃的「月餅」，也是不可或缺的應景美食。但可別小看僅有半個手掌大的月餅，若是吃上完整一顆，連跑30圈操場熱量都消耗不完！...
北市逾18校營養午餐價漲 議員爭補助
2023/05/08 08:54
台北市營養午餐均價高於全國平均，台北市議員王欣儀接獲許多學校及家長陳情，下學年度已確定又要漲價，漲幅在3至10元不等，她要求市府應該幫忙減輕市民負擔。北市教育局對此回應...
春節清冰箱！美女營養師：冰箱不是食物時光暫停機
2023/01/16 15:52
農曆春節將至，家戶忙著大掃除，預備年節佳餚，不少家庭主婦清理冰箱才發現，冷凍庫還有放了幾個月、甚至1年以上的食品，營養師......
台北蛋價漲 營養午餐全蛋改炒蛋
2022/11/15 08:58
蛋價不斷上漲，傳出學校營養午餐吃不到雞蛋，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信14日表示，雞蛋是學生很喜愛的料理，不可能讓學生吃不到蛋，每月仍會安排蛋料理，但他也坦言，蛋價...