三色豆營養高 沒那麼討人厭 營養師：常吃可降低罹癌風險
2023/05/08 08:56
被網友公認為最討厭出現的菜色由「三色豆」奪下冠軍，有網友質疑冷凍過後的三色豆會流失營養，阮綜合醫院營養師黃佳進表示，三色豆在急速冷凍的處理方式下，能成功把營養素與抗氧...
營養午餐hold不住 全台恐吹漲風
2023/03/08 10:07
物價節節攀升，蛋價直直漲，台北市學校營養午餐也hold不住，開出第一槍，醞釀調漲，另外包括新北市部分學校、台東及南投縣的學校營養午餐也都出現研擬調漲的聲浪，台東甚至不排除...
台南營養午餐 在地食材僅占25％
2023/02/10 09:16
台南校園推食農教育強調扎根課程，每年提供逾60校自耕農園補助專案，讓學生實作體驗耕農過程，但議員發現學校午餐使用在地食材......
彰縣幼兒園餐食 95％營養未達標
2023/09/29 09:12
彰化縣衛生局今年調查全縣347所幼兒園餐食，發現全穀雜糧9成5未達標準、5成乳品分量不足，並有近6成提供含糖飲料及含咖啡因飲品，營養均衡度不夠。衛生局表示，除將訓練教保及烹...
政策轉彎！ 營養午餐補助全面加碼4元 不設浮動機制
2022/04/21 15:54
行政院會今天宣布營養午餐三章一Q優惠補助全面調漲4元，農委會主委陳吉仲表示，一年增加經費約15億元、每年總計35億元，會......
台北蛋價漲 營養午餐全蛋改炒蛋
2022/11/15 08:58
蛋價不斷上漲，傳出學校營養午餐吃不到雞蛋，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信14日表示，雞蛋是學生很喜愛的料理，不可能讓學生吃不到蛋，每月仍會安排蛋料理，但他也坦言，蛋價...
多吃蔬菜不會瘦 營養師：這兩種料理法隱形含油高
2023/02/18 09:35
各式滷肉料理加飯、麵是彰化縣的民眾日常，彰化二林基督教醫院發現偏鄉長者往往一鍋紅燒肉和排骨菜湯打發一頓，自認飯、菜、肉都......