營養師新聞

求健康不吃或只吃水果？　營養師：份量拿捏才是關鍵

2023/09/24 09:38

超市及超商內可見不少火龍果、香蕉及中秋節應景的柚子等水果。國健署建議，水果雖然同蔬菜具有不少維生素、膳食纖維及礦物質，但......

2021/02/18 16:30

新春開工第二天，是否開始感受工作帶來的無形壓力想大吃大喝發洩？國泰健康管理營養師陳雅珍提醒，日常攝取的食物，不僅會影響身體健康，連心理健康也會受牽連，收假收心的同時也...

2022/02/09 08:56

雞蛋缺貨，民眾到處瘋狂搶蛋，若從營養分析，是不是非「蛋」不可。營養師表示，從雞蛋主要的蛋白質營養成分來看，還有豆、魚、肉等食物可以取代，其實缺蛋對國人營養的影響「不會...

2022/07/11 09:56

冰箱經常被人們忽略要定期整理，還塞滿了不知道會不會吃或過期的食物，營養師珊珊就說，其實整理冰箱也有一門學問，並有效防止細菌孳生。...

2024/03/04 11:53

3月4日是「世界肥胖日」，根據世界肥胖聯盟統計，預估到2035年全球肥胖人口將高達19億人，且年齡層逐漸年輕化，嘉義縣衛生局呼籲家長重視學童健康，從小培養選好食吃好食的能力，...

2025/03/26 10:16

隨著年齡增長，老化速度因人而異，但透過飲食調整，有助於延緩衰老。據日媒「介護postseven」報導，營養師菊池真由子在其著作中指出，杏仁是對抗老化的「超級食物」，富含多種有...

2025/02/01 08:00

「呷甜甜好過年！」家家戶戶總會購買應景的糖果餅乾放在家中，給親友團聚拜年時解饞一番，但就怕吃太多影響健康，營養師李婉萍詳列「傳統甜鹹零食100卡安心吃攻略」，提醒民眾控...