營養師新聞

春節清冰箱！美女營養師：冰箱不是食物時光暫停機

2023/01/16 15:52

農曆春節將至，家戶忙著大掃除，預備年節佳餚，不少家庭主婦清理冰箱才發現，冷凍庫還有放了幾個月、甚至1年以上的食品，營養師......

2023/01/20 09:17

今年春節連假長達10天，號稱「史上最長」年假，不少民眾囤好美食犒賞自己。衛福部台中醫院營養師葉欣憲建議，為了避免肥油、三......

2023/01/25 17:11

過年年菜許多家庭會有剩菜再加熱吃，一再復熱可能失去原來美味，也容易有食安問題，台中慈濟醫院營養師洪聖傑提醒，食物復熱溫度......

2023/01/30 09:54

史上最長10天的春節連假進入尾聲，民眾休息多日後，調整好最佳狀態面對開工日，但過年期間大魚大肉、作息紊亂，調適上也需要一些時間。營養師就建議，民眾收假前一天的晚餐可「提...

2023/02/18 09:35

各式滷肉料理加飯、麵是彰化縣的民眾日常，彰化二林基督教醫院發現偏鄉長者往往一鍋紅燒肉和排骨菜湯打發一頓，自認飯、菜、肉都......

2023/03/11 09:10

蛋荒持續，什麼食材可以轉換或替代蛋的營養成份，營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里營養師」（https://www.facebook.com/ili.liu1102/）表示，缺蛋可透過飲食指南六大類食物中的營...

2023/03/21 15:50

蔬果是我們每天不可少的食物，你知道那些蔬果容易殘留大量農藥嗎？程涵宇營養師在臉書粉專分享美國驗出12種農藥殘留最多的蔬果，其中很多人愛吃的草莓竟然連續八年蟬聯第一。...