火鍋新聞第6頁 | 好房網News

聞辣卻步　火鍋店業績掉2成

2024/03/08 09:13

蘇丹紅事件越演越烈，7日泡菜廠「高麗國」、「韓蜜」也受波及。與辣菜相關的餐廳首當其衝，已傳出有火鍋業者影響1至2成，業者坦言，來客已有下降，若這場風暴遲遲沒結束，業績恐...

2024/04/03 10:21

台灣人吃火鍋不可缺少鴨血，但經消基會2次採樣後發現，30件樣品有22件驗出雞成分，約有7成3鴨血混雞血。消費者文教基金會檢驗長凌永健表示，由於雞較便宜、鴨血供不應求，因此才...

2025/04/04 08:55

為擴大規模並提高市占，連鎖餐飲集團紛紛鎖定「平價剛需」市場布局，包括築間、揚秦、橘焱胡同、全家餐飲等業者，今年都有自創或代理引進新品牌強力攻堅。...

2024/12/09 15:18

天氣變冷火鍋店生意變好，北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳，其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格，包含青江......

2024/11/15 15:11

築間（7723）繼2023年底於台中市公益路黃金店面開出「紫木槿韓國烤肉」之後，再以日式酒場用餐型態的「築間燒肉本命」，......

2025/12/18 09:24

隨著氣溫下降，火鍋成為冬季進補首選，薑母鴨、麻辣鍋及多元湯底深受民眾喜愛。不過，熱騰騰的鍋物往往暗藏高油、高鈉與高熱量風......

2021/01/09 09:34

寒流報到，加上疫情尚未緩解，催化在家「自煮」風潮，網家旗下PChome24h購物觀察，近一個月火鍋湯底銷量較上個月大幅成長30％；蝦皮購物也表示，農曆新年將至，許多人選擇不去餐...