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提升環境品質 關廟市場月底前設油脂截流裝置

提升環境品質 關廟市場月底前設油脂截流裝置

隨著都市化進程加速,公有零售市場的經營活動產生了大量的油脂廢水。這些油脂如果直接排入污水系統,會對水處理設施造成負擔,甚至引發污水管道堵塞,進而影響公共衛生與環境品質...
台北奶油、沙拉醬 反式脂肪超量卻標0

台北奶油、沙拉醬 反式脂肪超量卻標0

台北市衛生局2日公布市售油脂類產品抽驗結果,其中台北市民樂街燈燦食品販售的「動物性鮮奶油」和喜之坊光復店「永新烘焙沙拉醬」,分別檢出反式脂肪0.41公克及0.4公克,但外包裝...
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