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台灣豬邁向品牌化

台灣豬邁向品牌化

歷經逾20年的口蹄疫才剛拔針,緊接著就是美國豬肉開放進口,對本土豬肉的壓力可不小。據統計,國人的人均肉品消費量,豬肉占比達45%居冠,目前台灣的自有豬肉供給率更達90%,仰...
餐飲業掀漲風 王品再開一槍

餐飲業掀漲風 王品再開一槍

又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增加,並為優化菜單,旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1月29日起調漲套餐售價,單人套餐價格從668元調漲為69...
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