古早味新聞

青年壯遊台灣　食光旅人入選

2015/04/16 10:25

私立光華高中餐飲科三年級學生陳恩慧、吳秋萍與就讀高雄應用科大學姊王詩雅，組「食光旅人」團隊，提出品味台灣酸甜苦辣方案，入選青輔會「青年壯遊台灣-尋找感動地圖實踐計畫」...

2015/10/24 10:59

結婚的感覺，好懷念！一群年輕人花了2個月時間讓80年代的婚嫁場景重現，「溪州有囍」文物展23日起在成功旅社喜氣登場，濃濃古早味的新娘房以及「1卡皮箱」的嫁妝，讓參觀的長輩無...

2017/10/15 17:44

早年雜貨店深入社區和大街小巷，也是鄰里必要的生活用品和物資供應中心，隨時代演變，便利超商、賣場遍布，國內傳統的「柑仔店」不斷沒落、凋零，但迄今仍有些老店堅持營運或持續...

2017/11/12 16:24

你一定吃過湯圓，但你吃過三角造型的客家湯圓嗎？大溪老街上的老字號「金字塔三角湯圓」，不只造型很有噱頭，用料也很講究，在這充滿思古之幽情的小鎮上，讓古早味持續飄香。雖然...

2017/12/24 09:53

從事補教業20餘年的李柏雲篤信基督教，因信仰認識「漢口家」正老牌魷魚羹第2代，因少子化問題興起轉行念頭拜師學藝，在老家新北市中和區南勢角一帶傳承逾50年的好滋味。李柏雲採...

2018/01/14 09:51

沿著台南市中西區信義街口的石牌坊走進巷子內，一家不起眼的碗粿店，從一早就生意興隆；老闆娘鍾青蓉總是忙得不可開交，她的碗粿從公公開始經營，傳承到她已30年；堅持傳統的熬煮...

2018/01/14 09:56

台中市南屯區圓屋客家米食的碗粿有古早味，除了傳統客家碗粿必有的菜脯外，老闆改良成更符合現代口味，再加上選用後腿絞肉、新社香菇、新鮮紅蔥頭拌炒的肉臊、韭菜，口味獨到，真...