高麗菜營養豐富「4種人」不能多吃!橫切、直切口感大不同 2025/10/14 15:29 每年10月至隔年4月,是台灣平地高麗菜的盛產期,當季高麗菜不僅口感清甜、鮮嫩實惠,無論快炒、煮湯、涼拌或燉滷都十分美味。為了讓民眾在家料理更加方便,「鮮享農YA-農糧署」... 居家 農糧署 料理 高麗菜 食農教育 營養 豐富 人氣: 987
口感慘輸對手 麥當勞漢堡大變身 2024/01/01 09:29 新聞提要 麥當勞漢堡在激烈競爭下不如對手,為重新博得消費者歡心,將漢堡製程做大幅調整,以擺脫過去乾柴的口感,朝美味多汁改進。... 漲價 麥當勞 漢堡 新奇 餐點 人氣: 744
少了「這一味」!麥克雞塊「口感差很大」原因曝光 2024/01/02 09:27 「麥克雞塊」一直都是麥當勞的明星商品,但在2023年7月時,麥當勞微調麥克雞塊配方,造成口感有著明顯差異,引發消費者間的熱烈討論。近期麥當勞也透露,影響口感的關鍵原因,就... 麥當勞 新奇 麥克雞塊 人氣: 417
口感軟爛…網友衰買麥當勞「粉紅生雞塊」 衛生局稽查揪出1生物 2025/12/14 09:22 有網友在Threads貼文,他在新竹縣新豐鄉的麥當勞購買4塊麥克雞塊,沒想到咬下去口感爛爛、皮不是脆的,一看雞塊竟全是沒熟的「粉紅色」。新竹縣政府衛生局今已派員稽查,「得來速... 衛生局 衛生 食品安全 麥當勞 地方 稽查 食品 粉紅色 得來速 規範 雞塊 Threads 食品良好衛生規範準則 人氣: 276
「最難吃年菜」翻身!農糧署公開芥菜去苦3招 冰鎮也能救口感 2025/12/17 15:12 每逢農曆過年,餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重,甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」,端上桌後乏人問津。不過,農糧署近日透過臉書粉專「... 居家 農糧署 料理 公開 年菜 聯合報 二期稻作 農曆過年 保存期限 長年菜 人氣: 150
草莓怎麼洗不傷口感 譚敦慈教你5步驟 2024/12/31 09:47 草莓香甜可口是很多人喜歡的水果,現在正值台灣草莓盛產季節,林口長庚臨床毒物中心護理師、無毒教母譚敦慈提醒,草莓相當嬌貴,若不當的清洗容易傷了草莓,影響口感及保存,她特... 居家 草莓 水果 人氣: 120
日本料理新寵!逾4成觀光客必吃「炸豬排」 麵衣口感成關鍵 2024/04/11 10:24 說到日本料理,或許不少人第一時間聯想到的,是壽司、拉麵、和牛或丼飯等等餐點品項。不過日本調查發現,日式「炸豬排」成為觀光客新寵,許多人來日本旅遊,常常都會去品嚐炸豬排... 居家 寰宇 日本料理 日式炸豬排 人氣: 72