「最難吃年菜」翻身！農糧署公開芥菜去苦3招 冰鎮也能救口感
2025/12/17 15:12
每逢農曆過年，餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重，甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」，端上桌後乏人問津。不過，農糧署近日透過臉書粉專「...
台南實物愛心銀行 審計處揪2缺失
2025/08/31 08:57
台南市政府在37個行政區共設置39處愛心銀行，但台南市審計處發現，部分服務據點遷移異動頻繁，也沒有冷藏冷凍設備，導致物資更因過期或保存不當報廢，服務受限。社會局表示，會透...
中元普渡供品「好兄弟吃過」易壞？營養師還清白：做到4點就沒事
2025/09/05 09:03
中元普渡即將在本周六(6日)到來，不少商家企業及民間家戶皆忙著準備供品準備請「好兄弟」。營養師高敏敏指出，大家有沒有發現每次拜過的供品好像都特別容易壞？難道真的是「好兄...
台東民宿業 控賣場混售即期品
2025/08/11 08:46
台東縣成功鎮全聯福利中心大同店遭民宿業者指控，販售未標示的即期食品，他在不知情下採購並供應房客，導致部分人食用後出現身體不適。查姓業者痛批混賣即期品違反商業道德，「賺...
冷凍更好用！蔬果達人揭5種蔬菜適合長期保存 料理輕鬆不浪費
2025/04/09 14:59
根據日媒「サンキュ！」報導，營養師兼蔬果達人小島香住分享五種不需川燙即可冷凍的蔬菜，能延長保存期限、提升料理效率，還能減少食材浪費。
...
想自煮省錢卻花了更多？超市買菜易中3大陷阱 這招恐害你喪失判斷力
2025/02/02 09:49
萬物飛漲，只有薪水不漲的年代，有的人可能會想靠自煮的方式省錢。不過在食材採買時，必須要擬定好計畫，否則有可能想要省錢，最後卻反而多花了不少預算。日本網站「saita」近來...
年前大掃除！過期藥不能再吃 「正確存放＆丟棄」這樣做
2025/01/18 16:02
歲末年終，家家戶戶在進行大掃除之際，別忘了順便清理因各種大病小痛累積下來的藥物，以免新的一年因使用過期或保存不當的藥品導致健康問題。嘉義市衛生局特別提醒民眾正確保存及...