至於店面規劃設計,Elaine邀請了從事室內設計以及品牌設計的朋友一起討論,大約15坪的空間,花費100多萬裝潢費,過程中充滿許多創意、衝突與火花。不過,一切的代價都很值得,貝貝西點青田店甫完工就獲得2012台灣室內設計大獎──商業空間類設計新銳獎,今年5月並獲得全球知名英國設計生活雜誌《WallPaper》報導讚揚。
透明的落地玻璃窗設計,引發人們心中對於甜點的想望(圖/Les Bebes Cupcakery提供)
店內以提供外帶為主,並有幾席立食區和吧台座位,整體設計概念猶如蛋糕紙盒,如同巷弄中跳脫而出的包裝盒,將Les Bebes Cupcakery整個包覆在繽紛歡愉的情境,使看到的人不由自主地深受甜蜜歡樂的氣氛吸引,不但附近居民、遊客、部落客都驚豔於這家清新可愛的杯子蛋糕店,甚至也常有許多外國觀光客駐足流連。
一口大小的babycake,也像藝術品一般讓人捨不得吃(圖/Les Bebes Cupcakery提供)
Elaine曾郁嵐小檔案
來自嘉義的Elaine曾郁嵐,是嘉義縣長張花冠之女,大學讀飯店管理的她,30歲時毅然辭掉令人欣羨的工作,來到台北敦化南路巷弄內,2010年創辦「Mise en Place by食旅概念」的廚藝文化空間,並於2012年底成立Les Bébés Cupcakery貝貝西點,2013年於設立Les Bébés Café & Bar。
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