餐飲安心吃振興補貼 業者可申請5000元
2022/08/13 09:31
新冠疫情肆虐期間，餐飲業者首當其衝，尤其內用為主的業者，疫情趨緩，台中市府推出「台中市餐飲安心吃振興補貼」，鼓勵餐飲業者針對營業場所加強清消，只要7月15日前在台中取得...
台北微型餐廳 掀風潮
2021/03/21 09:02
因應租金、食材與人事成本上揚，客席少、重隱密、採「類私廚」模式經營的「微型餐廳」，在台北都會外食餐飲市場成為新興流行業態，包括初魚連鎖餐飲、經營胡同燒肉的橘焱國際餐飲...
築間中科商圈餐飲聚落成形
2024/05/18 09:29
瞄準中科商圈高含金量消費族群的餐飲商機，築間餐飲集團繼去年7月、9月分別在中科商圈打造全台最大「築間幸福鍋物」，以及全台唯一極黑主題燒肉餐廳「燒肉Smile」之後，第三個餐...
刑務所官舍變藝文餐飲 喜憂兩極
2022/09/08 09:58
原台北刑務所官舍2013年被指定歷史建築，透過「老房子運動」變身藝文餐飲空間。市長柯文哲昨出席開幕表示，北市文化資產逾500處，全國最多，光修復就是大問題，盼由公私協力活化...
「水一直滴」 名醫遺孀控餐飲名店二代屋漏不理
2023/02/27 15:16
開業超過1甲子的菜館，「天然臺湘菜館」家族握有餐廳同棟的12樓，3年前被樓下11樓的住戶提告不處理漏水，11樓住戶雖然勝訴，但還是繼續漏水，這位住戶她抱怨說快被氣死。...
AI機器人服務生 餐飲業吹科技風
2022/02/21 09:12
餐飲連鎖集團不僅擔憂疫情再起，目前遍面臨人力短缺問題，紛紛借助科技取代部分人力，包括築間、千葉等餐飲集團，率先採用AI機器人點餐、送餐服務；而春水堂目前正在門店測試帶位...
餐飲漲價元凶？ 進口牛肉商喊冤
2022/01/06 09:43
王品、麥當勞、喜來登等指標餐飲業者最近紛紛調高價格，通膨壓力炸鍋，政府開始追查上游食材業者，行政院最近組成「物價聯合稽查小組」，傳出裕賀牛、美福、樹森等國內三大牛肉進...