台灣蛋雞產蛋率僅52％ 動團：進口無法救窮
2023/09/26 09:32
進口蛋食安引爭議，根據統計，台灣在養母雞高達4500萬隻，然而產蛋率僅52％，遠低於國際平均的80％，國內仍然缺蛋。台灣動物社會研究會指出，進口蛋只能救急，但不能救窮，國內養...
聞辣卻步 火鍋店業績掉2成
2024/03/08 09:13
蘇丹紅事件越演越烈，7日泡菜廠「高麗國」、「韓蜜」也受波及。與辣菜相關的餐廳首當其衝，已傳出有火鍋業者影響1至2成，業者坦言，來客已有下降，若這場風暴遲遲沒結束，業績恐...
陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲「別購買」
2024/11/19 14:39
「霉豆腐」透過抖音等平台在大陸走紅，已成網紅食品，近日在台灣社群網站也出現販售蹤跡。衛福部次長林靜儀指出，這類食品為「三......
新莊火鍋店驚現活蛞蝓 衛生局稽查
2024/05/27 08:56
北市合點壽司京站店、連鎖火鍋店錢都接連傳出餐點內有「蛞蝓」，有網友在臉書社團發文爆料，日前在新北市新莊區Kuo-ma鍋媽精緻小火鍋（新泰店）用餐時，竟發現火鍋內有「蛞蝓」，...
進口蛋爆食安風險 醫師籲5族群別生食
2023/09/17 23:06
進口蛋流向不明，部分流入餐飲市場，國人憂心食用雞蛋安全性，已有連鎖港式餐廳分店決定停售半熟蛋、滑蛋等餐點。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，站在醫師立場，強烈建...
在野16縣市營養午餐 停用咖哩粉、辣椒粉
2024/03/07 10:11
含有致癌成分的「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，著名食品業者接連中鏢，新北市教育局6日開第一槍，宣布即起全市336所高中以下學校午餐，暫停使用辣椒粉與咖哩粉等調味料。除花蓮仍在研...
柯文哲任內寶林茶室遭檢舉未稽查？吳怡萱：牽拖式爆料
2024/03/31 08:53
寶林茶室食物中毒案延燒，民進黨台北市議員陳賢蔚指控，台北市前市長柯文哲任內就有民眾向1999市長信箱陳情，至今卻無稽查紀錄。民眾黨發言人吳怡萱批評，這是牽拖式的爆料，當時...