食安危機處理 產官都要小心
2024/04/12 09:29
近期食物中毒事件頻傳，對餐飲集團來說，食安問題若不謹慎處理，恐成燎原之火，危及長久辛苦建立的商譽。為此國內餐飲集團內部早已建立明確的管控SOP和應對之策，但何以近期食物...
疑食物中毒 藏壽司發聲明：食安衛生嚴謹規範 全力配合稽查
2024/04/13 09:11
藏壽司淡水站前店、新莊宏匯店疑似食物中毒事件，新北市政府衛生局已完成位於新北市的12家分店稽查（ https://udn......
古月粉驗出蘇丹紅4號 630公斤流市面
2024/04/14 08:45
又有蘇丹紅！「綠實業有限公司」製造的「古月粉」，經業者自主送驗檢出「蘇丹4號」，食藥署協助檢驗確定檢出，為2021年以來首次在辣椒粉檢出「蘇丹4號」。食藥署13日表示，這項產...
嚮辣案例＋2 高雄藏壽司3店不合格
2024/04/14 08:56
近期食安風波頻傳，王品集團旗下餐廳「初瓦」、「嚮辣」台北西門店發生疑似食物中毒事件，根據統計，截至13日上午10時，分別接獲醫院通報74人及83人陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫...
古月粉驗出蘇丹紅…林淑芬早示警食藥署徹查2家上游廠商 疑是家族企業
2024/04/14 09:04
蘇丹紅又出包？民進黨立委林淑芬13日晚間在臉書貼文指出，3月8日她已經提醒，天崧企業有限公司和綠風實業有限公司不僅邊境查驗多次被查出含有蘇丹紅及農藥不合格，同時也有同一經...
追蘇丹紅 2.6萬公斤黑胡椒粒賣光
2024/04/15 09:53
蘇丹紅食安風暴未歇，台中市食安處檢出綠實業公司「古月粉」含蘇丹色素4號。該產品原料黑胡椒粒自印尼和越南進口後，送往位在桃園的製造廠，衛生局前往稽查及抽驗，2.6萬公斤黑胡...
到連鎖迴轉壽司店用餐 「小小強」爬上碟盤舔醬汁
2024/04/15 15:43
日前寶林事件引發社會動盪，苗栗縣議員陳光軒14日晚到頭份市尚順廣場一家知名連鎖迴轉壽司店用餐，吃到一半，竟有一隻「小小強」鑽出桌面，還爬上他剛吃完的碟盤上舔醬汁，當場食...