瘦身天菜！一圖秒懂洗切水蓮不再打結 專家揭下鍋前加「1步驟」更脆甜
2025/09/23 14:49
清脆爽口的「水蓮」是不少家庭與熱炒店的常見菜色，近年更成為養生族群的新寵。水蓮一年四季皆有生產，其中以高雄美濃為最大產地，植株可長達130公分，是一種「會拉長的蔬菜」。...
油菜、油菜花熱量低 防癌護眼還能抗氧化
2021/04/20 10:09
油菜或油菜花是春天味正鮮嫩的蔬菜，屬於十字花科蔬菜，不僅熱量低，是高鈣、高鉀蔬菜，更富含維生素A、B群、C及β胡蘿蔔素，......
北農菜價飆新高 地瓜貴3倍
2025/08/08 09:10
受0728豪雨影響，全台農損已達3.5億元，而前次丹娜絲颱風更已釀成32億農損，全台菜價也因接連災情不斷攀升，7日北農統計每公斤蔬菜均價達52.7元，創近2周新高，其中地瓜漲幅最高...
4年半最低 9月CPI降至1.25％
2025/10/09 08:58
主計總處8日公布9月消費者物價指數（CPI）年增率為1.25％，連續5個月低於2％的通膨警戒線，創近4年半最低水準；但食物類漲幅仍顯著、達2.64％，其中，民眾經常購買的豬肉、蔬菜，...
尼伯特來襲 廬山急撤蔬菜搶收
2016/07/08 09:41
強烈颱風尼伯特來勢洶洶，南投縣政府7日雖然宣布照常上班上課，但仁愛鄉公所陸上警報發布後即進行一級開設，下午至廬山溫泉執行強制撤離，並要求開口契約完成招標的廠商，提前進...
北市到貨量增加 蔬菜批發價微降
2019/08/08 16:56
利奇馬颱風來襲，昨天約傍晚發布海上警報，北市果菜批發市場整體蔬菜批發價昨也因災損預期心理需求增加而價格上漲到每公斤36.1元，今天則因到貨量從昨天的1400公噸增加到1605公噸...